A otimização de estoque é o processo de equilibrar a oferta e a demanda de seus itens de estoque, ao mesmo tempo que minimiza os custos e riscos associados à manutenção de muito ou pouco estoque. Envolve o uso de dados, análises e ferramentas de previsão para determinar os níveis ideais de estoque, atingir níveis de serviço desejado, pontos de reabastecimento e políticas de reabastecimento para cada categoria de produto, local e canal.